CANTINA DELL’ARA
CANTINA DELL’ARA è amore per il vino! Da padre in figlio per non perderne la memoria e anno dopo anno, la passione è cresciuta. Imbottiglio la piccola quantità di vino che produco con amore e mi piace mantenere la dimensione di azienda agricola famigliare. In questo modo posso seguire tutte le fasi, dalla terra alla bottiglia, senza perdere di vista il mio principale obiettivo: realizzare vini semplici e di qualità, nel rispetto della mia terra e delle sue tradizioni.
Questa valle, al confine tra Liguria e Toscana, è ricca di borghi pittoreschi, dove, tra mura e castelli si nascondono numerosi vigneti dove si respira l’antico sapere e la tradizione della viticoltura.
La storia parla della viticoltura in Val di Magra fin da tempi antichissimi. Il Vermentino è il vitigno a bacca bianca più tipico della zona. In Liguria la sua presenza è testimoniata fin dal medioevo: per questo è da considerarsi come varietà autoctona da valorizzare e salvaguardare.
