CENTRO PRODUZIONE ALAMBICCO
CENTRO PRODUZIONE ALAMBICCO sono realizzati come previsto dalla normativa europea vigente per lavorazioni e conservazioni dei prodotti alimentari, interamente in acciaio inox AISI 304.
Facilissimo da pulire, resistente anche alla corrosione ed aggressione di prodotti acidi, questo tipo di acciaio inox è neutro, quindi non cede alcun odore o sapore, assorbendo inoltre ottimamente il calore. Composti da più componenti, gli alambicchi di nostra produzione, si assemblano senza l’uso di particolari utensili.
Il loro design risulta essere gradevole, tecnicamente ben costruiti sono corredati da una garanzia “normal use” della durata di anni 5 CINQUE . I pezzi assemblati e la saldatura utilizzata, la caldaia dotata di valvola di sicurezza a norma ed il termometro, offrono una sicurezza adeguata anche a chi principiante inizia l’uso di questo tipo di oggetti per la distillazione.
Tutti gli alambicchi sono dotati di vaglio, il quale consente anche la distillazione a vapore di piante aromatiche, erbe medicinali, purea di frutta ecc. ecc. Il vaglio evita il contatto con il fondo della stessa caldaia del contenuto da cui estrarre i liquidi, evitando così il trascinamento nei vapori di residui bruciati.
I tubi di conduzione del vapore e della colonna refrigerante sono anch’essi realizzati in acciaio inox, così di avere sotto il profilo igienico il massimo, senza alcun ossido di tipo metallico presente lungo i percorsi di produzione, inoltre essendo il circuito di tipo chiuso l’acqua che viene consumata si riduce al minimo, anche per la particolare caratteristica del percorso breve di attraversamento del vapore e della forma del meccanismo refrigerante privo di resistenza.
